Les meilleurs mixeurs à main
Mélangeur à main – Guide d’achat, avis et comparaison en 2020
Le mixeur manuel est devenu l’un des appareils essentiels de la cuisine moderne, car il permet d’obtenir la bonne texture d’une infinité de plats tels que les crèmes, les desserts, les salades, etc. en peu de temps. C’est pourquoi nous présentons ci-dessous deux propositions que beaucoup apprécient pour leur capacité à répondre efficacement à toute exigence culinaire, compte tenu de la qualité et de la puissance de leurs conceptions. La première option est la Braun Minipimer MQ9005XUn mélangeur avec la technologie ActiveBlade, qui permet de traiter les solides les plus rigoureux sans éclaboussures. Une autre bonne alternative est la Bosch MaxoMixx MSM89160Le QuattroBlade Pro est un outil nouveau, innovant et puissant qui utilise les lames QuattroBlade Pro pour des résultats professionnels.
Tableau comparatif
Avis sur les meilleurs mixeurs à main
Comme nous savons que le choix d’un mixeur à main peut être un peu difficile en raison de la variété des marques sur le marché, qui offrent des designs de plus en plus puissants et fonctionnels, nous vous présentons une sélection de quelques propositions qui répondent à tout budget et à toute exigence professionnelle.
Mixeur manuel Braun
Braun Minipimer 9
L’une des limites qui mettent mal à l’aise de nombreux amateurs de cuisine est la dureté de certains ingrédients utilisés dans leurs recettes, car il faut faire plus d’efforts pour les réduire en taille. En y réfléchissant bien, Braun présente ce mixeur manuel de 1000W, à vitesse réglable automatique avec 21 vitesses et la technologie Smart Speed, qui permet d’écraser et de battre les aliments les plus durs avec moins d’effort.
Le mixeur manuel de Braun comprend des accessoires tels qu’un gobelet doseur, un bâton à fouetter, un mini-hachoir, un robot ménager, un presse-purée et un disque à frites. Ceux-ci peuvent être montés et démontés en une seule touche grâce au système EasyClick Plus.
De même, son design moderne, ergonomique et élégant est complété par les lames en acier et le capot avec protection contre les éclaboussures. Pour toutes ces qualités, elle pourrait être considérée par beaucoup comme le meilleur mixeur à main de 2020.
Braun est une entreprise allemande, reconnue pour la fonctionnalité de ses produits grâce à une technologie de pointe. Il pourrait donc s’agir de la meilleure marque de mixeurs à main ; connaissez les avantages et les inconvénients de ce modèle particulier.
Pour
Le pouvoir : Il dispose d’un moteur efficace de 1000 watts, qui assure un travail correct sans effort.
La technologie ActiveBlade : Ses lames sont conçues pour se déplacer indépendamment de haut en bas, pour un meilleur traitement.
Je conduis : Il est doté d’un bouton de réglage de la vitesse qui permet de l’utiliser d’une seule main.
Contre
Coût : C’est l’un des mixeurs les plus chers. Cependant, la technologie appliquée à sa conception le compense.
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Braun mq3025 wh spaghetti
Parmi les qualités qui pourraient caractériser le meilleur mixeur à main, outre sa puissance, figure la fonctionnalité de son design. C’est-à-dire qu’il traite les aliments les plus solides tout en assurant la facilité de manipulation et l’hygiène de ses accessoires.
C’est pourquoi le mixeur manuel à spaghetti Braun mq3025 wh a été conçu pour l’utilisateur dynamique d’aujourd’hui, qui recherche la praticité dans les moindres détails. Il s’agit d’un appareil ergonomique, doté d’un bras facilement détachable et compatible avec les accessoires conçus avec le système EasyClick.
Son moteur fournit une puissance de 700 W, avec un contrôle de vitesse double qui le rend facile à utiliser d’une seule main. De plus, comme la plupart des mixeurs manuels Braun, il est doté de la technologie SPLASHControl, grâce à son capot innovant qui offre une zone de coupe supplémentaire allant jusqu’à 5 mm et empêche les éclaboussures, ce qui facilite les tâches de nettoyage à l’intérieur de la cuisine.
Ce pourrait être le meilleur mixeur à main du moment, car il dispose d’accessoires qui optimisent sa fonctionnalité. Découvrez ses qualités en lisant ses avantages et ses inconvénients
Pour
Accessoires : Il est accompagné d’un mini hachoir, de bâtonnets de mélange et d’un gobelet doseur de 600 ml sans BPA.
Le nettoyage : Les parties amovibles du mixeur et les accessoires vont au lave-vaisselle.
PowerBell : Ce offre un espace de coupe supplémentaire à chaque rotation des lames, tout en évitant les éclaboussures.
Contre
La vitesse : Les deux vitesses disponibles sur l’appareil peuvent ne pas être suffisantes pour ceux qui recherchent une plus grande précision dans la texture finale des aliments, mais pour la plupart d’entre eux, cela pourrait être juste ce dont ils ont besoin.
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Mixeur à main Bosch
Bosch Ergomixx msm67170
Ce modèle de mixeur manuel Bosch offre une expérience inégalée en termes de nombre d’accessoires proposés, tels que : une lame à 4 pales et un dôme anti-éclaboussures, une tige de mixage, un godet de mixage avec une graduation de 1 litre, un universel et un hachoir à glace. Ils sont en plastique avec une base amovible en acier inoxydable, ce qui les rend faciles à nettoyer.
De même, il se distingue par un niveau sonore de 50 décibels, ce qui le rend peu bruyant, malgré une puissance de 750W dans son moteur, avec 12 vitesses de progression et la fonction turbo pour une plus grande vitesse et des résultats optimaux.
De plus, son design noir et gris est mis en valeur par ses gros boutons faciles à utiliser et par la poignée anatomique légère et antidérapante pour un plus grand confort et une plus grande sécurité d’utilisation. Raisons pour lesquelles il est considéré comme l’un des meilleurs mixeurs à main de 2020.
L’un des modèles de mixeur à main les plus confortables à utiliser est le Bosch Ergomixx msm67170. Nous vous invitons donc à lire les avantages et les inconvénients qu’il peut vous offrir.
Pour
Accessoire : Il est doté d’une lame spéciale, facile à positionner, qui permet de couper de la glace, de la pulpe congelée et de moudre le café.
Alimentation électrique : Il est équipé d’un câble hélicoïdal qui rend la manipulation du mélangeur plus confortable.
Fonction turbo : Fournit une puissance supplémentaire en appuyant sur un bouton qui est compatible avec tous les accessoires.
Contre
L’amarrage : Un détail de conception à améliorer pourrait être de mettre en place une pièce d’accouplement plus robuste pour la tige du mélangeur. Cela pourrait augmenter la durée de vie de cet élément qui est généralement usé par l’usage.
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Bosch msm2620b
Parmi les caractéristiques remarquables de ce modèle de mixeur manuel Bosch, on peut citer trouvent son faible poids de 1,3 kilogrammes, la couleur noire attrayante de son corps, les dimensions du bouton de contrôle de la vitesse du produit et sa puissance de 600W, ce qui facilite tout travail culinaire avec d’excellents résultats, en plus d’être l’un des mixeurs bon marché qui offre le marché.
Il dispose d’un ensemble d’accessoires tels que : un hachoir universel à deux lames, adapté pour hacher des aliments tels que les oignons et les tomates. De plus, un couvercle dans la pointe avec une conception optimisée, pour éviter les déchets à l’extérieur du verre, muni d’une lame quattro en acier inoxydable, pour broyer les aliments durs.
Il est également proposé avec un récipient gradué qui facilite la mesure des ingrédients, d’une capacité d’environ 700 millilitres, muni d’un couvercle pour une meilleure conservation des aliments.
Nous vous invitons à lire ci-dessous les avantages et les inconvénients que Bosch msm2620b peut vous offrir, car il est l’un des moins chers du marché.
Pour
La polyvalence : Il comprend 3 accessoires qui vous permettent d’effectuer différentes tâches telles que hacher, broyer, mélanger entre autres, sans difficulté majeure.
Ergonomique : Il est léger et se manipule facilement d’une seule main, car sa poignée anatomique offre une meilleure prise.
Lavage : La conception pratique et amovible des pièces en acier inoxydable facilite le nettoyage.
Contre
Le pouvoir : La puissance pourrait être inférieure à celle des autres modèles de la liste. Mais il est conçu pour être plus que suffisant pour un usage domestique et une transformation alimentaire appropriée.
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Mélangeur à main Taurus
Taurus Bapi 900
Si vous recherchez le meilleur mixeur manuel, qui vous permet de préparer des repas pratiques et délicieux, vous devez connaître ce mixeur manuel Taurus, car il pourrait satisfaire tous vos besoins. Il s’agit d’un mixeur d’une puissance de 900 W et d’une fonction turbo, qui vous permet de profiter du potentiel maximum, en broyant tout type d’aliments.
Ce modèle possède une tige et des lames amovibles de haute qualité et de haute performance. En outre, il dispose d’un système qui évite les éclaboussures grâce à sa technique innovante et améliorée de circulation des aliments, complétée par une tasse à mesurer parfaitement adaptée aux pales du mixeur.
Créé spécialement pour faciliter les tâches quotidiennes des utilisateurs grâce à sa poignée en caoutchouc blanc et bleu avec une finition soft-touch, qui permet une bonne prise en main, pour une manipulation pratique et facile, ainsi qu’une plus grande sécurité lors de la manipulation.
Si vous ne savez pas quel mixeur à main acheter, ce modèle peut être très utile, c’est pourquoi nous vous présentons ses avantages et ses inconvénients.
Pour
Régulateur de puissance : Il s’agit d’un mélangeur à hachage qui permet d’augmenter ou de diminuer la puissance jusqu’à 20 vitesses, sans l’arrêter.
Le design : Il est doté d’une conception ergonomique moderne et pratique et d’un pied en acier inoxydable facile à démonter pour le nettoyage.
Technologie du système de rotation turbo : Il est fabriqué avec un système de hachage adapté qui permet de mieux broyer les aliments en les faisant tourner constamment.
Contre
Matériel : Un aspect qui pourrait être amélioré dans sa conception pourrait être le plastique de la poignée et du récipient, car ils peuvent être quelque peu fragiles par rapport au métal.
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Taurus Bapi 800
Si vous souhaitez acheter un mixeur manuel et que vous n’avez encore pris aucune décision, vous ne pouvez pas arrêter d’analyser ce modèle, car en raison de son faible coût et de sa qualité, il est considéré par beaucoup comme le meilleur rapport qualité-prix pour un mixeur à main
Ce mixeur à main Taurus est équipé d’un moteur de pointe d’une puissance de 800 W qui peut être réglé jusqu’à 20 vitesses, selon vos besoins, et d’un pied en acier inoxydable qui vous permet de battre et d’écraser n’importe quel aliment, quelle que soit sa dureté.
Il dispose également du système de turbo-rotation qui soulève les aliments pour les hacher et les expulser par les trous du protecteur, créant ainsi un processus de circulation des aliments pour obtenir un bon résultat, puisque les aliments ne restent pas coincés sur les lames. De plus, il évite les projections de nourriture gênantes pendant le processus de broyage, car tout retourne au fond du récipient.
C’est un produit qui a des caractéristiques utiles et un faible coût, pourrait être une bonne option d’achat. Il faut donc en savoir plus avant de prendre une décision.
Pour
Lames : Il dispose d’un système à double effet pour battre et hacher les aliments en obtenant des résultats plus nombreux et meilleurs.
Une solution rapide : Ce mélangeur a une fermeture de type baïonnette, un mécanisme qui permet de fixer rapidement et facilement le pied à la poignée.
Accessoire : Il dispose d’un indispensable gobelet doseur qui s’adapte facilement à la taille des lames.
Contre
Accessoires supplémentaires : Ce modèle fonctionnel n’est pas livré avec des accessoires supplémentaires, qui doivent donc être achetés séparément si nécessaire.
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Mélangeur à main professionnel
Brique Lacor
Si vous voulez un mixeur à main professionnel, la série fixe Lacor Brick est une bonne option, car elle est faite de matériaux très résistants et durables, elle a une poignée ergonomique qui vous donne plus de sécurité et de contrôle lors de son utilisation.
Par conséquent, lorsque vous vous demandez quel est le meilleur mixeur manuel industriel, ce modèle pourrait vous surprendre, car il peut être utilisé pour des casseroles d’une capacité allant jusqu’à 140 litres. Grâce à la puissance de son moteur de 220 watts, vous pouvez préparer vos sauces et vos purées très rapidement.
Ce mélangeur à main est fabriqué en Espagne par la prestigieuse société Lacor, il est de couleur noire avec une finition en acier inoxydable et quelques ventilateurs pour que le moteur ne surchauffe pas. En outre, il pèse 1 500 grammes et ses dimensions sont de 16 x 10 x 10 centimètres, ce qui en fait un produit facile à utiliser.
Avoir un mixeur manuel à la maison est toujours d’une grande aide, c’est pourquoi nous vous invitons à lire les avantages et les inconvénients que la brique Lacor peut vous offrir.
Pour
Jeu de lames : Il possède un ensemble varié de bras interchangeables de lames, de batteurs et de broyeurs, en acier inoxydable.
Assemblée : Son montage est assez simple, puisqu’il peut être monté et démonté sans qu’il soit nécessaire de manipuler des outils.
La polyvalence : Son bloc moteur est compatible avec les accessoires correspondants pour une plus grande fonctionnalité.
Contre
Vitesse fixe : Le fait de disposer d’une telle puissance pourrait rendre difficile la réalisation de certaines recettes qui nécessitent un traitement à faible vitesse.
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Accessoires pour mélangeurs à main
Gobelet du mixeur à main
Braun MR5000
Si vous recherchez un gobelet de mixeur manuel robuste et durable, ce modèle de Braun pourrait être le bon pour tout type de remplacement ou si vous en avez besoin pour préparer vos smoothies et vos recettes. Il s’agit d’une tasse à mesurer et à mélanger d’une capacité de 500 millilitres ou 20 onces.
C’est un accessoire léger en raison de son poids d’environ 31,8 grammes, qui est fabriqué en polypropylène transparent pour une meilleure visualisation de la nourriture. Il est également compatible avec tout mélangeur à main, en particulier les modèles 4162, 4191, 4192, 4642, 4644.
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Guide d’achat d’un mixeur manuel
Lorsque vous voulez acquérir un mixeur manuel qui s’adapte à vos besoins et à vos goûts, vous ne devez pas seulement regarder son prix, car d’autres facteurs tels que le matériel, la puissance et les accessoires peuvent être présents dans cet appareil, qu’il soit simple ou professionnel. Dans le guide suivant pour acheter le meilleur mixeur à main vous trouverez d’autres caractéristiques sur lesquelles celui-ci doit compter.
Guide d’achat
Power
Pour qu’un mixeur à main puisse remplir sa fonction principale, qui est de broyer facilement les aliments, il doit avoir une puissance suffisante. Ce facteur permettra également à l’utilisateur de l’utiliser plus intensivement. Par conséquent, avant de déterminer si elle est bonne et économique, vous devez vérifier si elle a une puissance suffisante. En ce sens, la meilleure option est d’opter pour les modèles qui ont 700 W ou plus, car de cette façon, il sera possible de broyer des fruits, des légumes et d’autres produits comestibles dont la dureté est similaire à celle de la glace avec une plus grande sécurité, sans affecter leur vie utile.
Afin de favoriser cette puissance, de nombreux mixeurs à main du marché sont équipés d’un régulateur de vitesse à différents niveaux ou de l’option turbo, grâce aux boutons qui sont inclus dans sa conception.
Matériel
Le matériau du corps et des pales du mixeur à main peut influencer le coût du modèle, car c’est l’une des caractéristiques fondamentales qui détermine la qualité du produit.
Ces appareils pourraient être fabriqués en plastique, en acier inoxydable et même dans une combinaison des deux matériaux grâce à la conception de leurs lames, du pied, du verre et de tout autre ajout contenu dans leur présentation.
Les mixeurs en plastique présentent des facteurs à la fois positifs et négatifs, car bien que leur coût soit accessible à ceux qui aiment cuisiner, ils présentent les inconvénients d’être moins durables, de se tacher facilement et de libérer des substances lors de la transformation des aliments. Contrairement aux instruments de cuisine en acier inoxydable, qui garantissent une longue durée de vie.
D’autre part, les pales doivent être présentes dans le mélangeur en quantité de deux ou plus, de sorte que lorsque l’on prépare les aliments rapidement, le résultat est plus efficace. Car, si l’une des lames remplit la fonction de se lever et de se déplacer, les autres vont couper le fruit ou le légume.
Ergonomie
Avant de vous procurer un de ces appareils de cuisine portatifs, vous devez vérifier son poids, pour voir s’il est ergonomique. Il convient que le mélangeur ne soit pas fabriqué avec des matériaux trop lourds, bien qu’il soit résistant, car étant léger, il apportera sécurité et confort à l’utilisateur lors de son utilisation, même s’il ne le manipule que d’une seule main.
Mais, pour augmenter ce facteur pratique, le produit doit également être doté de boutons larges, d’un moteur à faible vibration et surtout d’une poignée antidérapante pour une bonne prise en main.
Pratique
Lorsque vous faites une comparaison de mixeurs manuels, il est essentiel que vous observiez l’aspect pratique que ce produit peut vous offrir, par son alimentation, sa propreté et même les qualités qu’il doit avoir pour être stocké après utilisation.
Les mixeurs à main peuvent être câblés ou sans fil ; lorsque le premier est présent, de nombreux utilisateurs préfèrent ceux qui sont équipés d’un long câble en forme de spirale, car il leur donne une liberté de mouvement ainsi que la facilité d’atteindre une prise.
Dans le cas des appareils sans fil, vous aurez une liberté totale liée aux deux caractéristiques mentionnées ci-dessus, contrairement à ce système d’alimentation qui vous oblige à prendre soin de la charge de votre batterie.
Dans un autre ordre d’idées, pour obtenir un nettoyage complet et facile de cet appareil, il est nécessaire que son pied et l’une de ses parties soient détachables, de manière à obtenir une propreté profonde et perceptible aussi bien au lave-vaisselle qu’à la main, sans qu’il y ait de restes de nourriture dans ses coins.
Enfin, pour plus de praticité, le mixeur à main doit être muni d’un support ou d’un crochet permettant de le poser sur une surface quelconque ou de le suspendre, après avoir été utilisé dans la cuisine.
Foire aux questions
Q1 : Comment fouetter la crème avec un mixeur à main ?
Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un mixeur manuel, de sucre raffiné et si vous voulez un peu d’essence. La première chose à faire est d’ajouter dans un bol, de préférence métallique et préalablement refroidi, la crème liquide bien froide, ainsi que 4 cuillères à soupe de sucre et l’essence de votre choix (vanille, extrait de fruit).
Commencez à mélanger en tournant en rond à la puissance maximale, jusqu’à ce que toute la crème soit progressivement fouettée dans le bol. Effectuez ce processus pendant environ 5 minutes, vous remarquerez qu’il est prêt lorsqu’il n’y a plus de traces de crème liquide et qu’une texture spongieuse se forme.
Q2 : Qu’est-ce qui est le mieux, le verre ou le mixeur à main ?
Qu’il s’agisse d’un mixeur à main ou d’un mixeur en verre, il est essentiel d’en avoir un à la maison, car chacun a ses qualités et ses avantages. De plus, l’utilisation qui lui sera donnée dépendra des besoins de chacun. L’une des différences évidentes que l’on peut observer est qu’avec le mixeur manuel, toute recette peut être préparée en petites proportions, car c’est un appareil pratique à utiliser, à déplacer et à stocker. Contrairement au mixeur en verre qui, grâce à sa plus grande capacité, peut battre et même écraser des portions beaucoup plus grandes, avec l’inconvénient de devoir avoir un endroit spécifique pour le faire.
Q3 : Comment nettoyer un mixeur à main ?
La première chose à faire est de le débrancher par sécurité, puis de démonter le bras du batteur et de le laver. Pour ce faire, utilisez de l’eau chaude avec un peu de détergent et une éponge pour enlever la saleté et les débris alimentaires, puis rincez abondamment à l’eau du robinet.
Pour la partie du corps du mélangeur qui ne peut pas être lavée à l’eau, car le moteur y est logé et peut causer de graves dommages, un chiffon humide suffira.
Q4 : Quel est le mélangeur à main le plus puissant ?
La puissance que peut fournir un mixeur à main dépend à la fois du modèle et de la marque. Ainsi, vous pouvez trouver sur le marché des modèles comme la Taurus BAPI 1200 avec moteur de nouvelle technologie ou le Cecotec Powergear 1500 XL. Ce dernier possède une lame en acier inoxydable à 4 pales avec revêtement en titane, un système de transmission par engrenage métallique, 21 vitesses plus fonction turbo, entre autres qualités qui en font un puissant assistant de cuisine.
Q5 : Quand le mixeur manuel a-t-il été inventé ?
L’inventeur Roger Perrinjaquet était un Suisse qui a fabriqué et breveté le mélangeur à main au XXe siècle, plus précisément en 1950 en Suisse. Il l’a appelé Bamix, une abréviation anglaise pour bat et mixe. Cela a eu un grand impact sur sa présentation officielle à la foire de Hanovre en Allemagne le 24 avril 1955, puisqu’il s’agissait d’un ustensile de cuisine qui pouvait broyer et mélanger des ingrédients dans le même récipient dans lequel ils étaient ajoutés.
Comment utiliser un mixeur à main
Si vous aimez préparer des repas, des desserts, des sauces, des smoothies, entre autres, vous devez savoir que le mixeur manuel est le compagnon idéal dans votre cuisine. Voici quelques conseils pour vous aider à utiliser au mieux cet appareil.
Connaître le mode d’emploi
Bien que ce produit soit intuitif et facile à utiliser, il est conseillé de lire le mode d’emploi avant de l’utiliser, car il faut apprendre à utiliser les vitesses et être clair sur les mouvements que vous devez faire pour battre. Eh bien, en vous y adaptant, vous faciliterez vos tâches culinaires d’une manière qui vous surprendra.
Bien immerger le mixeur manuel
Lorsque vous battez un ingrédient, vous devez vous assurer que les lames du mixeur manuel se trouvent au fond du récipient ou du verre, car si elles ne sont pas dans la bonne position, vous risquez de renverser les aliments à transformer, ce qui pourrait même tacher les murs de votre cuisine.
Commencez par des vitesses lentes
Si vous allez homogénéiser un mélange, surtout s’il est liquide, il est conseillé de commencer par la vitesse lente, puis d’augmenter progressivement pour éviter les éclaboussures. Par contre, si vous allez traiter des solides, commencez par un niveau moyen et augmentez-le petit à petit.
Faites des mouvements quand vous battez
Si vous voulez mieux agiter vos aliments, il est conseillé de déplacer le mixeur manuel lentement et de l’incliner sur les côtés du verre de manière à ce que les aliments entrent en contact avec les lames du mixeur.
Vous pouvez également faire tourner le mixeur de haut en bas en vous assurant que les plus gros morceaux sont écrasés. Toutefois, les fabricants recommandent de ne jamais l’enlever complètement pendant son fonctionnement pour éviter les déversements ou les éclaboussures.
Fonction turbo
Cette qualité présente dans un mixeur à main est utile en premier lieu pour donner la touche finale à nos recettes. Il nous permet également de broyer des solides ou des aliments surgelés. De même, les cuisiniers l’utilisent pour faire des sauces et des purées, car il élimine tout type de grumeaux ou de petits morceaux qui peuvent rester non traités.
Utilisations dans la cuisine
Étant donné la quantité d’accessoires actuellement disponibles sur les mixeurs manuels, ils peuvent être utilisés pour réaliser une grande variété de recettes, de jus, de fruits, de viande et de poulet hachés, de légumes coupés, de sauces et de glace, entre autres.
Il peut également être utilisé pour pétrir les gâteaux, le pain, assembler les blancs d’œufs, car il est excellent pour la cuisson. Ainsi, grâce aux possibilités infinies qu’offre cet appareil, nous pouvons mettre notre imagination au service de la cuisine.
Stockage
Parce qu’il s’agit d’un outil de cuisine pratique, léger et confortable, son rangement est assez simple, puisque vous pouvez le ranger n’importe où dans votre cuisine lorsque vous ne voulez pas l’utiliser. Un endroit approprié pourrait être dans les tiroirs de l’armoire. Cependant, il faut toujours vérifier qu’il est complètement sec et sans humidité, pour éviter les odeurs désagréables et même que les champignons puissent proliférer.