Profitez pleinement de votre micro-ondes

Profitez pleinement de votre micro-ondes

DĂ©congeler, cuire et griller ? Ce sont toutes des choses que vous pouvez faire en appuyant sur quelques boutons dans votre micro-ondes et en attendant quelques minutes. L’intĂ©gration de ce dispositif dans la prĂ©paration de vos recettes quotidiennes vous fera gagner du temps et des efforts sans diminuer la qualitĂ© du rĂ©sultat final.

Chez vous, il existe diffĂ©rents types de piĂšces, celles que vous ne visitez pas forcĂ©ment pendant plusieurs jours et celles dans lesquelles vous passez nĂ©cessairement du temps tous les jours. L’une de ces derniĂšres est votre chambre et la seconde est la cuisine.

Dans le premier, vous investissez plus de temps, mais la plupart de ces moments sont habituĂ©s Ă  dormir. D’autre part, la cuisine est l’endroit oĂč vous passerez le plus d’heures, soit Ă  cuisiner des plats dĂ©licieux, soit Ă  les dĂ©guster.

Il est impossible de ne pas visiter votre cuisine tous les jours, mais vous pouvez rĂ©duire considĂ©rablement le temps nĂ©cessaire pour y ĂȘtre. MĂȘme si vous avez parfois envie de manger des repas complexes et Ă©lĂ©gants, il n’y a rien de mal Ă  manger un bon rĂ©chauffĂ© de temps en temps ou Ă  cuisiner quelque chose rapidement. Pour les jours oĂč vous voulez une prĂ©paration express, mais tout aussi savoureuse, il y a le micro-ondes.

Plus qu’une simple surchauffe

Il y a de nombreuses annĂ©es, lorsque le micro-ondes est apparu, cet appareil Ă©tait connu comme un appareil conçu pour chauffer plus rapidement les aliments et les boissons dĂ©jĂ  cuits. MalgrĂ© cela, le micro-ondes a aujourd’hui Ă©voluĂ© et est devenu le bras droit de nombreux cuisiniers qui prĂ©fĂšrent Ă©conomiser du temps et des efforts.

L’intĂ©gration constante de nouvelles technologies et l’ambition des fabricants de produire un appareil vedette, ont fait que les micro-ondes sont passĂ©es d’une aide occasionnelle Ă  un appareil mĂ©nager quotidien.

Par exemple, avec l’arrivĂ©e de produits plus modernes, comme les micro-ondes avec grill, les appareils sont devenus fonctionnels pour des activitĂ©s plus variĂ©es que le simple rĂ©chauffement. Aujourd’hui, mĂȘme le micro-ondes le moins cher peut cuire certaines saucisses et, d’autre part, les plus complexes peuvent mĂȘme maintenir un poisson en cuisson du dĂ©but Ă  la fin.

Comment tirer le meilleur parti de votre micro-ondes ?

Si vous avez achetĂ© un des le meilleur grill micro-ondes de 2020Si vous ĂȘtes un professionnel, il n’est pas nĂ©cessaire de le mettre de cĂŽtĂ© jusqu’Ă  ce que vous trouviez une recette qui l’inclut, car il peut ĂȘtre fonctionnel pour vous aider dans les moindres dĂ©tails.

La premiĂšre chose Ă  faire est de lire les instructions de votre micro-ondes pour connaĂźtre sa puissance et ses fonctions, car le moins que vous puissiez faire est d’en faire trop. Le moins que vous puissiez faire est d’en faire trop.

1) Que ne faut-il pas faire cuire au micro-ondes ?

Bien que cet appareil soit idĂ©al pour la prĂ©paration de certains repas, il ne constitue pas la meilleure option pour tous. C’est pourquoi il n’est pas recommandĂ© de cuire des filets de viande rouge ou des lĂ©gumes secs.

En outre, n’oubliez pas de ne pas introduire de rĂ©cipients en plastique, car ceux-ci ne sont pas recommandĂ©s pendant de longues pĂ©riodes Ă  l’intĂ©rieur du micro-ondes.

2) Les aliments Ă  cuire au micro-ondes

En contrepartie du premier point, il y a des aliments qui sont trĂšs bien cuits au micro-ondes.

Les Ɠufs, les sauces, le riz et mĂȘme les sofritos seront au bon endroit lorsque vous cuisinerez au micro-ondes, Ă  condition de suivre les bonnes recettes qui permettent de maintenir la cuisson des aliments pendant le temps nĂ©cessaire.

En utilisant simplement du papier sulfurisé pour recouvrir les poitrines de poulet ou les filets de poisson, vous pouvez également faire cuire ces aliments en sauce pour un déjeuner nutritif.

Si vous voulez gagner du temps, ces repas vous permettront de cuisiner rapidement.

3) Quels sont les outils Ă  utiliser ?

Pour obtenir de meilleurs résultats et garantir une bonne cuisson des aliments, vous pouvez utiliser deux types de récipients : le premier est en silicone et le second en verre.

Les deux produits sont des choix judicieux et le choix entre l’un ou l’autre vous appartient.

4) Lors de la décongélation

MĂȘme si vous ne voulez pas faire cuire complĂštement une viande au micro-ondes, cet appareil peut ĂȘtre un excellent moyen de dĂ©congeler rapidement les aliments et de les rĂ©chauffer ensuite.

La façade des micro-ondes est Ă©quipĂ©e d’un panneau de contrĂŽle qui spĂ©cifie l’option de dĂ©givrage. Il y a un dĂ©lai stipulĂ©, suffisant pour rendre le processus efficace.

Placez les aliments dans un rĂ©cipient et dĂ©congelez-les au micro-ondes. Cela ne le rendra pas cuit, mais il sera plus facile Ă  cuisiner plus tard. Par consĂ©quent, ne mangez jamais quelque chose qui n’a fait que dĂ©congeler.

Quand il est prĂȘt, vous pouvez alors dĂ©cider de continuer Ă  cuisiner au micro-ondes ou dans votre cuisine.

5) Quand vous cuisinez

Il ne suffit pas de placer les aliments dans des rĂ©cipients en silicone ou en verre, il est Ă©galement recommandĂ© de couvrir chacun d’entre eux pour obtenir une meilleure cuisson. Il n’est pas nĂ©cessaire d’utiliser un couvercle, car il suffit d’utiliser du papier pour la cuisson.

Ce simple dĂ©tail empĂȘchera l’arĂŽme fort de certains aliments de pĂ©nĂ©trer dans le micro-ondes, ce qui empĂȘchera les prochains repas d’acquĂ©rir la mĂȘme odeur. En outre, le couvercle empĂȘche Ă©galement certains aliments, comme les sauces, d’Ă©clabousser et de salir l’appareil.

Enfin, le fait de couvrir les aliments pendant la cuisson permet de réduire au minimum la sécheresse des aliments, ce qui donne un résultat plus savoureux.

6) N’oubliez pas le grill

Enfin, il ne faut pas oublier l’une des fonctions les plus modernes et les plus polyvalentes des nouveaux micro-ondes : le gril.

Cette fonction sera chargée de mettre la touche finale aux différents aliments qui en ont besoin. Par exemple, si vous faites cuire une lasagne au micro-ondes, vous obtiendrez un délicieux gratin de fromage grùce au systÚme de grillage.

C’est pourquoi, aprĂšs avoir fait cuire les aliments et si vous voulez faire rĂŽtir ou griller quelque chose, n’oubliez pas d’utiliser la fonction grill, car elle fera la diffĂ©rence.

Le micro-ondes a aussi ses trucs pour un résultat optimal et, si vous les suivez à la lettre, vous ne goûterez pas seulement des plats délicieux, mais vous minimiserez aussi vos efforts et le temps passé en cuisine.

Laurence

Laurence

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