Avis sur Foodsaver V2860
Principal avantage :
Ce modèle est non seulement efficace, mais aussi prudent lors de l’exécution du vide. A tel point qu’il peut emballer les produits les plus sensibles, comme un œuf, sans se casser pendant le processus de mise sous vide.
Principal inconvénient :
Ce modèle présente certains inconvénients lors de l’emballage de produits liquides, en raison des pertes possibles. À cet égard, certains avis recommandent de les geler au préalable, afin d’éviter ces inconvénients.
Verdict : 9.8/10
Un produit aux caractéristiques presque professionnelles et un système très facile à utiliser, ce qui le rapproche de la meilleure machine à emballer sous vide pour les aliments à l’heure actuelle.
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Principales caractéristiques expliquées
Système d’emballage
Le processus d’emballage de ce produit garantit un résultat efficace et une finition durable qui dure plus longtemps en bon état. Dans cette procédure, une pompe de grande puissance est utilisée, qui est chargée d’évacuer l’air de l’intérieur des sacs et d’obtenir une bonne précision en empêchant l’air d’y pénétrer, mais sans presser les aliments ou en altérant leur texture.
Mieux encore, tout ce processus est pratiquement automatique, comme on peut s’y attendre pour un produit de ce prix et de cette qualité. Il nous suffit de placer le sac, d’appuyer sur le bouton correspondant au produit à emballer et d’attendre que l’équipement fasse le reste du processus à notre place. Une fois le processus terminé, le système d’ouverture soulève le couvercle, indiquant que le processus est terminé.
Ce système est très sensible, de sorte que vous pouvez même emballer un œuf cru sans le casser, ce qui montre à quel point la machine respecte les aliments. Cela n’empêche pas le produit de conserver les sacs hermétiquement fermés et sans fuites, ce qui permet d’atteindre des durées de conservation allant jusqu’à 3 ans pour les aliments congelés et jusqu’à 8 mois pour les aliments frais, contre respectivement 6 mois et 1 à 2 semaines pour la conservation classique.
Consommables
En ce qui concerne les machines d’emballage sous vide, la vérité est que le prix n’est pas tout. Il est également important de savoir quels consommables nous pouvons utiliser, car le prix de certains d’entre eux est considérable. Heureusement, cet aspect a été pris en compte lors de la conception de la machine d’emballage Foodsaver V2860.
C’est pourquoi ce modèle utilise des sacs d’emballage conventionnels, qui sont généralement les plus chers du marché, mais il nous donne aussi la possibilité d’utiliser des rouleaux de plastique et de créer confortablement nos propres sacs. Pour ce faire, ce modèle dispose d’un système à double fonction, qui est tout d’abord chargé de sceller le bord du sachet, puis procède à un emballage sous vide conventionnel, en scellant ensuite la deuxième extrémité du sachet.
Un autre avantage est que ces consommables ne comprennent pas seulement les sacs, mais que nous pouvons également utiliser d’autres récipients, tels que des pots et des bouteilles. En effet, le produit est accompagné d’un bocal en verre spécialement conçu pour ce type de machine à emballer sous vide, d’une capacité d’un litre et muni d’une fermeture à vis. Bien que vous puissiez utiliser tout produit similaire à celui que nous avons mentionné.
Contrôle et maintenance
Pour manipuler ce produit, il suffit de choisir celui qui nous convient le mieux parmi ses trois vitesses d’emballage, en fonction des aliments à conditionner. Plus ceux-ci sont sensibles ou tendres, plus l’emballage doit être lent, pour éviter les problèmes. Le panneau de contrôle vous permet également de choisir si vous emballez quelque chose avec beaucoup de liquide ou peu de liquide.
Sur ce panneau, nous pouvons également activer le mode d’emballage le plus sensible, ainsi que la fonction de scellage des sacs, avec laquelle nous pouvons créer nos propres emballages directement à partir de la machine. Le porte-rouleau inclus et le cutter intégré permettent de réaliser des coupes nettes lors de la création des emballages.
Quant à l’entretien, c’est un autre aspect qui est pris en charge dans ce produit. Le principal problème de ces machines d’emballage est le plateau, qui est généralement rempli de saletés et de restes de nourriture. C’est pourquoi, dans ce modèle, le plateau est amovible et peut passer directement au lave-vaisselle. Un plateau qui a également un traitement antibactérien, pour obtenir cette sécurité alimentaire supplémentaire dans le processus d’emballage.