2 recettes faciles pour un dîner à l’américaine
Vous êtes à la recherche d’un plat qui fera l’unanimité de votre maisonnée ? Pourquoi ne pas proposer une soirée à l’américaine ? En plus des décorations, il vous faudra préparer un repas typique des tables américaines. Voici nos suggestions pour faire plaisir à vos proches lors d’un dîner :
La recette classique du mac and cheese
Il s’est d’un plat venu tout droit du pays de l’oncle Sam. Il possède une texture moelleuse avec une couche de fromage fondant qui le recouvre. Très appétissant au regard, il est également délicieux à souhait. Toutefois, il faut savoir bien suivre la bonne recette de mac and cheese pour en être réellement satisfait.
Ingrédients
Pour le fabriquer, vous aurez besoin de :
- Un sachet de macaroni de 500 g ;
- 300 g de fromage (150 g de fromage différents)
- 60 g de lait ;
- 100 g de beurre ;
- Du sel et des épices…
Instruction
Pour préparer le « Mac and Cheese » très fondant, les étapes à suivre sont très simples. Vous devez d’abord faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante. Puis, dans une autre casserole, faites fondre le beurre et versez petit à petit la farine. Continuez à remuer jusqu’à obtenir une pâte épaisse et ajoutez la moitié des fromages, le sel et les épices. Vous pouvez maintenant ajouter les pâtes et le reste de fromage tout en mélangeant l’ensemble. Disposez les pâtes dans des ramequins ou de petits moules à gratins, versez du fromage râpé par-dessus. Laissez dans le four 15 minutes à 200 °C pour obtenir du macaroni au fromage gratiné.
Les nuggets de poulet à l’américaine
Elles sont croustillantes à l’extérieur et très tendres à l’intérieur. Ces nuages ou escalopes de poulet vous ont toujours mis l’eau à la bouche dans les publicités des enseignes de fast-food américaines. Pourtant, il s’agit d’un plat facile à faire du monde.
Ingrédients
Pour préparer ce plat, vous avez besoin
- De 4 escalopes de poulet,
- Des cornflakes,
- Un peu de farine,
- De la chapelure,
- Deux œufs,
- Du ketchup,
- De l’huile.
Instructions
Il est très simple de réaliser des croquettes faites maison. Vous devez commencer par préparer les escalopes en les découpant et en les marinant dans l’huile et les épices. Puis, arrangez-les pour avoir la forme des célèbres croquettes ou une autre forme plus particulière.
Par la suite, prenez vos cornflakes et écrasez-les. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour les mettre en miettes et plongez-les la panure. Ce mélange donnera à votre viande un léger goût sucré à vos croquettes. Dans un bol, versez la farine et dans un autre les œufs battus. Préparez la friteuse ou bien posez une casserole avec de l’huile à frire sur le feu pour qu’il soit à la bonne température au moment de glisser le poulet. Enfin, plongez successivement les nuggets dans la farine, dans l’œuf et dans la panure. Vous obtiendrez des nuggets de poulet tendres et croustillants pour accompagner votre dîner.
Ces plats sont aujourd’hui déclinés en plusieurs variantes. Mais les versions typiquement américaines sont toujours très faciles à préparer à la maison.